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请教猪肤汤用的猪皮，带不带皮下的脂肪？

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楼主
楼主2023-6-22 08:29:23 来自手机 使用道具 只看此人 举报 |只看大图
如题
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沙发
2023-6-22 08:39:31 来自手机 使用道具 只看此人 举报
不带
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板凳
楼主2023-6-22 09:40:36 来自手机 使用道具 只看此人 举报


自己查到的，看起来很有道理，应该是带皮下脂肪的，今天正好买了猪皮试一下
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地板
管埋员(6级)
2023-6-23 22:25:16 来自手机 使用道具 只看此人 举报
你要搞清楚皮和肤，我认为是要带皮下脂肪的
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5楼
楼主2023-6-24 07:50:40 来自手机 使用道具 只看此人 举报
管埋员 发表于 2023-6-23 22:25
你要搞清楚皮和肤，我认为是要带皮下脂肪的

是的，带皮下脂肪，我已经做了吃了，味道还不错
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