作者:子静
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桂枝,桂指的是樟科植物肉桂的树,也就是植物来源,枝指的是入药部位,也就是当年生的嫩枝。这是现代的入药部分。 去皮问题就涉及到了入药部位不同导致的理解不同了,仲景时代以至于到唐宋,甚至明清还有这样的情况。因为古代桂枝用的是肉桂树大的树枝的皮,古籍里就有说桂枝是“枝上之皮”。这就出现了问题,用皮为什么还要去皮,因为去的是外部的栓皮,粗糙的部分,没有药效的,现在人不了解以为去树皮,用木质部分,但是桂枝有用的部分几乎全在树皮里,就像肉桂一样,那些挥发的油性物质都在树皮里,所以桂枝芳香,不宜久煎。如果只用木质部分,“与朽木无殊”。 孤证不证,比如张仲景的桂枝加厚朴杏子汤,桂枝要求去皮,厚朴也要去皮,厚朴这味药就是树皮,再去皮岂不是什么都没有了? 综上,去皮是指去栓皮。 还有类似的其他药的说法,比如麻黄去节,麻黄本来很细,枝节很短,去节是一件很费事的事情,而且节占总重量也就3%左右,一来重量少,二来成分区别不大。所以就应该有另一种解释,比如唐宋的医书里就说“去根节”,因为麻黄是灌木状的植物,其木质茎或者根茎是木质化的,横着长在地下,草质茎竖直长在地表,反复收割,收割部分就变得膨大,木质的地方重量很高,药效又不好。所以去根节(古人认为土下面为根),指的是去木质部分。可能是仲景的原意。
到底是买去皮的还是说就正常的桂枝尖就好
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