人工果糖不健康增加老年痴呆机率 更新日期:2010/10/2915:12李涵 【台湾醒报记者李涵台北报导】人工果糖是近年来许多连锁饮料的必备食品,不但便宜,口感也好,不过也隐含了很大的问题,联合医院营养师指出,饮料中只要每700cc就含有70公克的糖,不但容易造成肥胖,也可能增加罹患老年痴呆的机率。(我早就说过,老年痴呆与骨质疏松都是现代病,看到了吧。) 现在市面上所贩受的饮料大多都添加了人工果糖,联合医院营养部主任金惠民表示,一般市售包装饮料和连锁店饮料中,每700cc就含有70公克的糖,相当于4至5个中型水果的热量,民众若常常喝加糖饮料,尤其是高果糖玉米糖浆,体重及血脂肪就会与日俱增,极易形成三高(高血糖、高血压、高血脂)的候选人。(真是可怕。) 近期发现,虽然果糖再人体内代谢时不需要胰岛素的帮忙,乍看下似乎对糖尿病有利,但其代谢过程却明显增加了脂肪的合成。也有学者推测,精致糖的摄取量增加,尤其是高果糖玉米糖浆,很可能会增加罹患老年痴呆的风险。 另一位台大营养师建议,不论是何种果糖,只要过量饮用就会对人体造成伤害,人工果糖因为经由加工制成,浓度过高,所以比一般的糖更容易引起疾病。 在天然果糖中,蜂蜜是很好的选择,营养素多,含有维生素及矿物质,但是制造过程要注意,如果杀菌没有作好处理,也会对身体造成另一种伤害。(只有蜂蜜与蔗糖可以吃了。) 评论 造成老年痴呆与骨质疏松症的原因很多,除了这些人工果糖外,西药与维他命的滥用,也是主要原因之一。 汉唐中医倪海厦谨记于2010年10月30日 |