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素食派老人跌倒骨折卧床风险高出近3倍

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楼主
小涵(25级)
楼主2023-4-12 10:11:36 使用道具 只看此人 举报

素食派老人跌倒骨折卧床风险高出近3倍

更新日期:2010/06/2213:35

一般基于健康因素,都希望饮食的时候多吃蔬菜少吃肉,但是日本东北大学一项调查研究结果显示,常吃蔬菜但肉类吃的太少的老人,发生跌倒骨折导致卧床不起的风险,比非这类人群高出了近3倍。

 共同社报导,这项调查于2002年到2006年期间进行,以仙台市87770岁以上老人为调查对象。在了解其分别属于「素食派」还是「肉食派」的饮食习惯基础上,进行了是否骨折的追踪调查。

 他们发现,在接受调查的877人中,除交通事故等意外伤害外,因跌倒而骨折的有28人。而就饮食习惯和骨折的关联性进行交叉分析后的结果显示,常吃蔬菜几乎不碰肉的「素食派」的骨折风险与「肉食派」相比,高出了2.7倍。

但欧美国家也有许多调查显示,多荤少素的饮食习惯会导致骨质密度下降。对此,日本主持这项研究的岩崎副教授表示,对他们自己的调查结果很意外。

他分析说,也许是因为与欧美国家相比,日本老年人肉类摄取量实在太少了。有素食倾向的人最好有意识地吃些肉。

评论

世上有许多研究都在白白浪费时间,上述这篇研究就是个标准案例,如果这个研究在事前就先设定好正确的方向,就不会白白浪费时间,素食派老人绝对不会因为多吃素少吃肉而造成骨质易折的现象,是因为这些素食老人平时喜欢吃钙片才造成的,日本人喜欢吃海带、海藻类的食物,这是众所周知的事实,而海带跟海藻所含的钙,远超过牛奶中含的钙量,照理说是不该会出现这种情形的,但是如果你平时吃很多海藻海带,同时又吃许多钙片的话,就会出现骨折的情形,因为钙片会将骨头里所含的钙释放出来,就是说吃的越多钙片,骨质就越松软。所以我认为这些研究人员没有将这批素食老人,平时是否有吃钙片想来补充骨头里的钙,加进去一起做研究,于是出现今天这种反常的结果,希望目前所有的素食者不要因为这篇报导而开始破戒,只要你们不要吃西药厂做的钙片,你吃素终生,我保证你的骨头绝对坚硬到老。

汉唐中医倪海厦谨记于20100623

 

 

 

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