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名称:
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野葱
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别名:
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天蓝韭、白狼葱、野韭菜、蓝花葱
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出处:
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《本草拾遗》
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来源:
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《全国中草药汇编》、《中华本草》
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性味:
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温。辛
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归经:
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肺、大肠、胃、心、肝
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功效:
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通阳、阳气、健胃、散风寒、发散风寒
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应用举例:
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①治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数：栝楼实一枚（捣），薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮，取二升。分温再服。（栝楼薤白白酒汤） ②治胸痹，不得卧，心痛彻背者：栝楼实，一枚（捣），薤白三两，半夏半升，白酒一斗。上四味，同煮，取四升。温服一升，日三服。（栝楼薤白半夏汤） ③治胸痹，心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心：枳实四枚，厚朴四两，薤白半斤，桂枝一两，栝楼实一枚（捣）。上五味，以水五升，先煮枳实、厚朴取二升，去滓，纳诸药，煮数沸，分温三服。（枳实薤白桂枝汤。①方以下出《金匮要略》） ④治赤痢：薤、黄柏。煮服之。（《本草拾遗》） ⑤治赤白痢下：薤白一握。切，煮作粥食之。（《食医心镜》） ⑥治奔豚气痛：薤白捣汁饮之。（《肘后方》） ⑦治霍乱干呕不息：薤一虎口。以水三升煮，取半，顿服，不过三作。（《独行方》） ⑧治灸疮肿痛：薤白（切）一升，猪脂一升（细切）。以苦酒浸经宿，微火煎三上三下，去滓，敷上。（《梅师集验方》） ⑨治手足瘑疮：生薤一把。以热醋投入，封疮上。（《千金方》） ⑩治咽喉肿痛：薤根，醋捣，敷肿处，冷即易之。（《圣惠方》） ⑾治鼻渊：薤白三钱，木瓜花三饯，猪鼻管四两。水煎服。（《陆川本草》） ⑿治食诸鱼骨鲠：小嚼薤白令柔，以绳系中，持绳端，吞薤到鲠处，引之。（《补缺肘后方》） ⒀治妊娠胎动，腹内冷痛；薤白一升，当归四两。水五升，煮二升，分二服。（《古今录验方》） ⒁治赤白痢疾：薤头60克，糯米60克，煮稀饭食。 ⒂治小儿疳痢（包括慢性肠炎）：鲜薤头洗净，捣烂如泥，用米粉和蜜糖适量拌和做饼，烤熟食之。 ⒃治胸痹心痛：薤白10克，瓜蒌仁10克，半夏5克，水煎去渣，黄酒冲服，一日两次。 ⒄薤白粥，薤白10-15克（鲜者30-45克），与粳米100克共煮粥。煮熟后油盐调味食用。有宽胸行气止痛作用，适用于冠心病之胸闷不舒或心绞痛，老年人慢性肠炎、菌痢。
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用法:
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0.5～1两。
内服：煎汤，6-15g。外用：适量，捣敷。
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注意事项:
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气虚者慎服。 ①《食疗本草》：发热病人不宜多食。 ②《本草汇言》：阴虚发热病不宜食。 ③《本草从新》：滑利之品，无滞勿用。 ④《随息居饮食谱》：多食发热，忌与韭同。
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性状:
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小根蒜：呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。薤：呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层，嚼之粘牙。干燥鳞茎，呈不规则的卵圆形。大小不一，长1～1.5厘米，直径0.8～1.8厘米，上部有茎痕；表面黄白色或淡黄棕色，半透明，有纵沟与皱纹，或有数层膜质鳞片包被，揉之易脱。质坚硬，角质，不易破碎，断面黄白色。有蒜臭，味微辣。以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。
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炮制:
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薤白：拣去杂质，簸筛去须毛，炒薤白：将净薤白入锅内，文火炒至外表面呈现焦斑为度，取出放凉。
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