食补不如水补! 正确喝水是健康长寿的不二法门

食补不如水补!　正确喝水是健康长寿的不二法门

更新日期:2009/04/0610:07生活中心／台北报导

健康意识抬头，越来越多民众都开始注重养生之道。其实要让身体健康并不难，由于水份是组成人体中最重要的元素之一，只要掌握喝水的时间与量，就能维持身体细胞的正常运作与促进新陈代谢。一般人每天至少要喝2000cc以上的水但要选在什么时机喝水?怎样喝水才能有效被人体吸收呢？

从人体的经络运行来看，《黄帝内经》记载，早上五点到九点，是走到大肠经与胃经，因此在这段时间内空腹喝水，可以使肠胃苏醒、有助于清除宿便。下午三点到五点则是走到膀胱经，这段时间补充水份，则有助膀胱排除体内废物、促进泌尿系统的代谢。此外，专家也建议，睡前可适当饮用一小杯水，可以维持血液流畅，防止脑血栓的形成。(此人有读书，说得好。)

喝水除解渴、调节体温、运输养分之外，还有帮助减肥的功效。根据伊朗籍的贝曼格利医师研究，由于饮食习惯是根据饥饿的疼痛、渴的感觉有关，两者都是表现在身体同一部位，因此经常过度进食的人，通常是因为身体缺水，而把渴的感觉误认为饿。要解决这个问题，就是在三餐进食前半小时喝一杯水，餐后两个半小时再喝一杯水；如此一来，进食量也会明显减少，但晚餐过后应减量，以免造成水肿。(伊朗的医师没有我国的医师优秀，造成水肿的原因是因为吃到人工精盐造成水肿，并不是因为晚餐后喝水造成的。)

此外，提醒民众喝水时不要太常喝冰水，应以接近室温的冷水为佳，可减少对肠胃的刺激。日本医学专家也研究指出，在水质上如果能饮用经过电解后的碱性水(pH值介于9.0-9.5为佳)，由于是属小分子团的水，较易于人体吸收，渗透力强，长期饮用也可有效改善肠胃道功能，像是消化不良、胃酸过多等症状，针对生活压力大、经常外食的上班族群，算是简单又健康的保健之道。(最好的饮水是稍带碱性的饮水。)

日前中国科学界也针对长寿村研究，提出长寿的秘诀，除了健康饮食、良好的生活习惯和性格开朗外，最重要的是饮水健康。由此可见，「药补不如食补，食补不如水补」，给身体喝水，是健康长寿的不二法门，但提醒肠胃较虚弱的民众，喝水时最好小口小口地饮用，才不会对身体造成负担！(目前所有世界上最长寿的人瑞，都是居住在偏远山区，所以水质特别的好，水是万物之源，当然有关于长寿。)

评论

上篇中讨论喝水的正确方式，其实都不是重点，真正的重点是在水质如何?而不是温度如何?或是何时喝水最好?真正好的水是在山上，或是山下的涌泉中，但是可遇而不可求，就算我们知道有个水源的水质超好，但是你可能每天去那里取水来饮吗?所以我给大家建议，多喝些带有稍碱性的水最好，越天然的越好，如果实在无法找到这类水，记住ㄧ点就是绝对不要生饮家里的自来冷水，因为水质不好，必须煮滚后再喝。

真正要有好水质有助于健康长寿的水，势比登天还难，只有住在山区里才有可能做到。我个人给支持我的读者们一个建议，请你在喝水时每次都加入一片新鲜柠檬片，不要多，只要一片就好，泡在饮水里再喝，这就是你随手可得的微碱水，而且对肝胆的清毒也有效果，这是最简单易得的长寿饮水的摄取方式了。

汉唐中医倪海厦谨记于佛州2009年04月10日